lunes, enero 22, 2018
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Probar comida Polaca en Polakowski

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Una pregunta que suele llegar cada tanto es sobre donde probar comida Polaca a buen precio en Cracovia?

Llegamos a este lugar por una recomendación de los guías del Free walking tour que por cierto recomendamos, porque son ideales para tener un primer contacto con la ciudad.

Este lugar no es que sea desconocido, pero es raro verlo en las guías de la ciudad y ciertamente al visitarlo, no nos hemos encontrado con muchos turistas, pero si con gente local y una mayoría de estudiantes.

Aparentemente tiene otras sucursales, pero siempre hemos ido al de la calle Wszystkich Swietych 10, que se encuentra en el centro histórico de Cracovia y funciona desde 1899.




Experiencia en el restaurante Polakowski

Es una de los mejores lugares para probar auténtica comida Polaca a precios realmente bajos.  Se pueden ver los precios del menú más abajo de este post… pero se puede comer bien y abudante por menos de €5.

Se trata de una cocina familiar, preparada por aguerridas cocineras polacas que no derrochan mucha simpatía, pero si eficiencia.

En general no hablan mucho inglés por lo que es buena idea simplemente señalar lo que queremos comer.

Hay mucha variedad, se puede comenzar con una sopa como entrante y depues algo de carne o pasta como principal.

Para los vegetarianos hay mucha variedad, como remolachas, repollos o espinaca.

Remolachas, espinacas y papas acompañadas por cerveza local

Funcionamiento

El funcionamiendo es un poco confuso la primera vez que entras. Pero lo primero es ir hacia donde estan las cocineras, ahi se ve toda la comida disponible. Puede ser que algo que este en la carta no este visible, como las sopas por ejemplo.

Una vez que sabemos que pedir, te dan un número y hay que esperar que salga en una pantalla para ir a retirarlo.

Para beber hay cervezas, agua o vino. Como curiosidad, he visto mucha gente que come sin nada de bebida, no estoy seguro si es algo común entre los Polacos o simplemente es para ahorrar.

Recomendación

No esperen que le retiren los platos una vez terminado de comer. Uno mismo debe llevarlos directamente a la cocina.

El menu

Web
http://www.polakowski.com.pl

Experiencia en el Free Walking Tour de Walkactive

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A diferencia de otras ciudades europeas, en donde hay bastante oferta de Free Walking Tours, como Berlín, París o Barcelona, en el caso de Cracovia prácticamente sólo  Walkative Tou los ofrece en Español o al menos no hemos encontrado otros.

Afortunadamente, Walkactive tiene varios recorridos distintos y todos muy buenos. En este caso vamos a contar nuestra expeciencia en el recorrido por el centro histórico.




Cracovia Free Walkative Tour en Español

Nuestra experiencia con este tour ha sido una de las mejores. Nuestra guía Ela, ha sido excelebte. Ella es Polaca, pero realmente tenia un español mejor que varios de mis amigos.

Muy simpática, fue mezclando datos históricos sobre Cracovia y Polonia con historias de su propia familia, lo cuál es algo que realmente no tiene valor.

Otra cosa que no deben perderse cuando hacen este tour, es pedir el mapa especial con lugares recomendados. De ese mapa, he visitado 2 restaurantes que no salían en ninguna otra guía de viajes y que vamos a comentar en otros post.

Inicio del tour

Los recorridos empiezan entre de la Puerta de San Florián y la Barbacana

Todos los tours se inician en la calle Florinska, entre de la Puerta de San Florián y la Barbacana.

Les recomiendo llegar a la hora, porque sin muy puntuales. Los horarios en los que sale este tour son las 10 am y las 14 pm.

Igualmente siempre es mejor visitar la web para asegurarnos que no se cambiaron los horarios.

 

El recorrido (de casi 3 hs) comienza con una explicación muy interesante sobre la historia del país. Imprescindible para tener un contexto para lo que vamos a visitar luego.

Esto dura unos 20 minutos y luego se continúa camindo sobre la misma calle, la más importante de cracovia y en donde vivían los nobles en otras épocas.

Esta calle nos lleva a la Plaza del Mercado, que es el alma de la ciudad.  Hay mucho para ver y para contar sobre esta plaza. Desde su Museo Medieval, hasta su centro comercial que lleva cientos de años de funcionamiento.

En este punto la guía nos cuenta bastante de la historia de la plaza, de sus inicios y sobre la historia de varios edificios importantes, como la Iglesia de San Alberto.

El camino continúa hacia la Universidad de Cracovia, y aquí hay mucha historia que contar. Si van a hacer este tour, es buena idea leer un poco sobre la historia de esta universidad, especialmente en sus inicios y en la época de la segunda guerra mundial.

Saliendo de la universidad y luego de una parada en la residencia de los obispos, en donde vivió y estudió Juan Pablo Segundo, el recorrido termina en la Colina Babel.

Este es otro de los sitios que hay que visisitar en Cracovia. Entre otras cosas, en este lugar se encuentra la Catedral de Cracovia y el castillo real.

La experiencia

En la colina babel termina el tour y después de la despedida y las últimas preguntas a la guía, es buena idea pedir el mapa elaborado por ellos que es muy interesante y tiene varias perlas no tan conocidas por los turistas.

Ya que termina en este lugar el recorrido, podemos aprovechar para visitar la estatua del dragon a pocos metros.

Web

Centro Histórico de Cracovia

Hostel Centrum Sabot

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Cracovia es una ciudad muy fácil de recorrer como turista, ya que las mayoría de los más interesante para ver en la ciuidad, se encuentra en el centro histórico o muy cerca.

Lo idea es buscar un alojamiento que no quede lejos del centro, asi podremos movernos con comodidad.

El Hostel Centrum Sabot cumplía ese requisito y además tenía buena relación precio/calidad. Como hago siempre, me puse a leer todos los comentarios sobre este lugar y finalmente hice una sererva de una habición privada.

La experiencia ha sido muy buena, cumple con todo lo que promete y no es para nada caro. Es un hostal bastante nuevo que funciona en un par de pisos en un adificio de Cracovia.

Servicios

Muy bueno el wifi y las instalaciones en general. Un caso aparte para la recepcionista, la  genial Agata.

Super amable y comprensiva. Te ayuda en todo. Una atencion maravillosa, es simpatica, profesional.

Hay café y té en la cocina, entregan información turística muy completa y tienen contacto con una compañía para hacer los tours con algo de descuento.

Ubicación

El Hostel Centrum Sabot se encuentra en el centro histórico de Cracovia, a 300 metros de la puerta de San Florian y la zona de la ciudad vieja, así como a 400 metros de la Galería Krakowska.

Habitación

La habitación que me toco era comodísima y muy amplia. Muy bien amueblada con su sillas, escritorio y un lugar para colgar la ropa.

Además de varios muebles tipo biblioteca. Otro detalle es la estufa, de las tradicionales en polonia.

Muy útil la cocina, bien equipada con todo para cocinar o guardar.  Tanto los banos como el resto de las zonas comunes muy limpias.

Hay varios tipo de habitaciones, dobles, triples y también en habitaciones compartidas.

Recomendación

Muy recomendable este hostal. Tanto por el precio como la calidad y ubicación.  Muy buena atención de la recepcionista.

Reserva

Chocolatería Wedel en Cracovia

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Los chocolates son una gran tradición en Polonia y hay muchas y buenas chocolaterías en Cracovia.

La más tradicional seguramente sea Wedel, que es la más antigua y funciona desde 1851.




En Cracovia, Wedel Lounge se encuentra en un edificio histórico en la Plaza del Mercado. El interior tiene una atmósfera única de un lugar del siglo XIX.

El menú es realmente impresionante con muchos tipos de bebidas de chocolate, pasteles, bombones y buen café.

Carta de postres. Mucho y muy rico

Hay una tienda en el salón donde puedes comprar bombones y chocolates para llevarlos a casa.

Los precios son algo caros, pero se entiende por el lugar y la variedad de cafés, chocolates y postres.

Este local  de la plaza en Cracovia es uno de los más especiales, ya que funciona en una hermosa propiedad restaurada con un gran patio.

Patio en la chocolatería Wedel

Web

http://www.wedelpijalnie.pl

Hamburguesas veganas en Cracovia

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Si bien la cocina Polaca utiliza mucha carne, especialmente de pollo y cerdo, hay varios restaurantes veganos en Cracovia.

Si buscamos las mejores hamburguesas, sin dudas estan en krowarzywa.

Situada en el centro histórico de la ciudad, hemos ido varias veces y lo recomiendo sean o no veganos porque las hamburguesas estan geniales, lo mismo que las ensadas.




Menúes y precios

Los precios son buenos y las raciones bastante abundates, por lo que van a ver muchos estudiantes en este lugar.

Para elegir tenemos 6 tipos de hamburguesas y algunas ensaladas. La más barata cuesta unos 13 slotys (3 euros).

Las ensaladas tambien son muy ricas y se acompañan con unas salsas. El menu esta en polaco y en inglés.


Web

http://krowarzywa.pl/

Facebook

https://www.facebook.com/Krowarzywa

Free Walking Tour Cracovia en Español

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Centro histórico de Cracovia por freewalkingtour.com

FREE walking TOURs diseñado para viajeros individuales o en pequeños grupos de hasta 7 participantes.

Punto de encuentro

Entre de la Puerta de San Florián y la Barbacana

Horarios

Nov-Feb
TODOS los días: 10:00, cada viernes, sábado y domingo a las 14:00

Noviembre
TODOS los días: 10:00, 14:00

Dec-Feb
TODOS los días: 10:00, cada lun, mié, vie, sáb, dom a las 14:00

Duración

2:30 hs

Recorrido

Las antiguas murallas y la Barbacana, la Plaza del Mercado Principal, la Iglesia de Santa Maria, el Mercado de Panos, el Castillo, la Catedral y el dragon de Wawel